これ以上の混乱はありません！カップケーキとマフィンの真の違い（レシピ付き）

マフィンやカップケーキは、少しふわふわになっても、みんな大好きです。しかし、誰が小さな喜びに抵抗することができますか？ただし、これら2つのパン屋の驚異に関しては古い問題があります。

マフィンとカップケーキの違いを知っていますか？あなたはそう思うかもしれないので、私はあなたに何かを尋ねさせてください：あなたは朝食にどれを食べることができますか？私はあなたをここに連れて行きました！

ほとんどの人は2つの違いを区別できず、パン屋でさえ意見の共有この件に関して、カップケーキとマフィンの本当の違いは次のとおりです。

成分

違いを区別するときに最初に得られる手がかりは、レシピ自体にあります。ちなみに、カップケーキは、その名前から強い手がかりが得られます。カップケーキをカップで焼くと、何が得られますか？カップケーキ！レシピに戻ると、カップケーキとマフィンの両方に、小麦粉、バター、卵、牛乳、砂糖が必要です。しかし、カップケーキには、ケーキ用小麦粉とバターを使用します。一方、マフィンは中力粉または全粒小麦粉で作ることができ、バターの代わりに植物油を使用します。

準備方法も違います。マフィンの場合は、すべての材料を混ぜ合わせて軽くかき混ぜると、生地が濃くなります。カップケーキの場合、滑らかなバッターを得るには、材料をさらに泡だて器で泡立てて、1つずつ追加する必要があります。このバッターには塊がなく、これもふわふわです。ゴツゴツした固いマフィンバッターとのもう1つの違いです。広告

に依存しているパン屋もあります一般的なレシピマフィンの場合、そして材料の量が2倍または大幅に増加するとき、特に脂肪、卵、砂糖の比率は、カップケーキのレシピがあることを知っています。

充填とフロスティング

マフィンが朝食として受け入れられるのには大きな理由がありますが、カップケーキは受け入れられません。マフィンは砂糖が少なく、甘くてもおいしい場合もあります。マフィンはベーコン、野菜、果物で作ることができ、ナッツ、チョコレート、果物を詰めることができます。マフィンにフロスティングはありません。

カップケーキは一口で食べられるケーキで、いつもフロスティングがトッピングされています。すべてのカップケーキは甘く、バッターはすでにトリックを行うのに十分甘いので、それらは決して詰め物を持っていません。

誤解の1つは、カップケーキからフロスティングを取り除くと、マフィンに変わるというものです。これは単なる神話です！一貫性にはすべての違いがあるため、カップケーキをマフィンに変えることはできません。その逆もできません。また、次のように考えることもできます。バッターをケーキトレイに注ぐと、ケーキを作ることができますか？答えが「はい」の場合、カップケーキがあります。答えが「いいえ」の場合、マフィンがあります。