カカオニブの7つの健康上の利点
私はあなたのために金のチケットを持っています..そしてそれは短くて不気味なオレンジ色の労働力とハドソン川と同じ色の屋内の小川がある工場へのものではありません。
これは、健康的で栄養価が高く、優れたスナックの選択肢への黄金のチケットです。
人類はチョコレートとの関係がずっと昔にさかのぼります、そして私がそれがバレンタインデーであったことを忘れたので私がガソリンスタンドで得るためにスクランブリングするもののためではありません…。もう一度。
カカオニブは、体にたくさんの栄養を与えながら、健康的なスナックを楽しむのに最適な方法です。
チョコレートの歴史
アステカ族は4〜5000年前にチョコレートに夢中になり、カカオ豆を粉砕し、他の材料と組み合わせて飲み物やお粥などを作りました。これら 古代のレシピ 今日まで続いており、あなたはそれらに続いてあなた自身のアステカの調合をすることさえできます。広告
これらの古いスタイルの飲み物は、クリーミーなホットチョコレートではなく、濃厚で泡立った非常に苦いタイプのザラザラした飲み物になります。ほとんどの場合、それらを消費するためだけにストローが必要でした。
「ココア」という名前も ナワトル語 つまり、「 苦い水 '
スペイン人は(サンドイッチのヌテラとしてではなく)チョコレートを最初に広め、17世紀までにカカオ豆がヨーロッパの港に現れ始めました。フランス人は彼らからより口当たりの良い飲み物を作り始め、イギリス人とオランダ人はチョコレートをより甘く、さらにはバーの形にさえ作り始めました。
カカオニブとは何ですか?
少なくとも70%のカカオ固形分のダークチョコレートは真のスーパーフードですが、カカオニブはそれを次のレベルに引き上げます。カカオニブは、ローストされ、殻から分離され、細かく砕かれたカカオ豆自体を本質的に食べています。 「」という言葉を使うとき ココア 「これは通常、処理された最終製品を参照しています。カカオは、豆が テオブロマカカオの木 。
カカオニブは、加工が最も少なく、最も自然な形のチョコレートです。加工や砂糖が不足しているため、独特の苦味がありますが、ややナッツのような風味があるため、少し後天的な味がします。ただし、スムージーに追加したり、デザートのトッピングとして、ベーキングに使用したり、バッグから出してすぐに軽食をとったりできるので、さまざまな用途があります。広告
ここに、この偉大な古代の成分を食べることによる7つの大きな栄養上の利点があります。
1.酸化防止剤
私の意見では、これが一般的にカカオニブやダークチョコレートを食べる最良の理由です。抗酸化物質が役立ちます フリーラジカルによるダメージを撃退する DNA損傷、早期老化、さらには癌を引き起こす可能性のある体内で。抗酸化物質は、消防士が炎を消すものと考えてください。そしてカカオは 最高の情報源 酸化防止剤の
2.フラボノイド
フラボノイドは植物に由来し、UVフィルターに関与することに色素沈着と色を与える原因となる可能性があります。それらは、フリーラジカル捕捉能と抗癌特性を持っているという点で抗酸化剤に似ていますが、他のフラボノイドは 抗HIV機能 。私たちは果物、野菜、お茶、ワインからフラボノイドを、そしてカカオからかなりの量を取得します。本質的に抗酸化作用はフラボノイドに由来します
3.心血管疾患と戦うことができます
カカオなどのフラボノイドが豊富な食品の摂取量と、 心血管関連の死亡率 。 1930年代から50年代初頭にかけて、フラボノイドは血管毛細血管の透過性に影響を与えたため、実際には「ビタミンP」と呼ばれていました。ここにリンクされているその研究は、わずか5グラムのカカオパウダーが上腕動脈の有意な血管拡張を誘発するのに十分であることを示しています。
4.ファイバー
たった1オンスのカカオニブに大量の繊維が含まれています。 9グラム !これはあなたの血圧と血糖値を制御するのに役立ちます。 この繊維 また、血中コレステロールを下げるだけでなく、排便を定期的に保つのにも役立ちます。あなたと私は今近くにいます、そして私たちは間違いなくそれについて話すことができると思います…広告
5.マグネシウム
1オンスのカカオニブには64ミリグラムのマグネシウムが含まれており、最高の食事源の1つとなっています。マグネシウムは、マグネシウムが関与しているため、身体にとって非常に重要な要素として実際に認識され始めています。 何百もの機能 次のような体内で:
- タンパク質合成
- 筋肉と神経の機能
- 血糖コントロール
- 血圧調節
6.カリウム
今回は1オンスのサービングであなたは183mgのカリウムを見ています!カリウムは生命にとって非常に重要であり、心臓、腎臓、その他の臓器が適切に機能するための鍵となります。カリウムはカカオニブを含む多くの食品に含まれていますが、平均的な人は健康的な食事を食べておらず、 低カリウムはに関連付けられています :
- 高血圧のリスク
- 心臓病
- 脳卒中
- 関節炎
- 癌
- 消化器系の注文
- 不妊
7.気分の改善
チョコレートとカカオは、脳を刺激して神経伝達物質を放出させ、気分の良いホルモンを誘発するのに役立ちます。カカオによって放出されたそれらのユニークな神経伝達物質の1つは フェニルエチルアミン 。この愛の薬がリリースされます エンドルフィン 私たちに覚醒、満足、そしてより良い幸福感を与えてくれます。
たぶん、ノートブックを見るたびにチョコレートに目を向けるのは…
まとめ
ふぅ、それはその背後に多くの科学を持っていました。このテーマが頭の中で流れ始めています…。広告
だからカカオニブをチェックしてください。それらは今ではパッケージで、あるいはバルク食料品店でさえ簡単に見つけることができます。アーモンドのようなナッツと混ぜると素晴らしいスナックになり、1日1〜2オンスを加えると大きなメリットがあります。
ペン先ハイサッカールール!!
(あなたがその引用を知っているなら、私はあなたを永遠に愛しています..)
注目の写真クレジット: セクシーな若いきれいな女性/モデル/女の子/学生/実業家/完全な唇を持つ秘書/ヴィンテージ/レトロはチョコレートを食べています/唇/魅惑的–shutterstock.com経由のクローズアップ 広告